Tres Naus CAVA Brut Nature Reserva 2018 to elegancka, bardzo wytrawna cava z Katalonii, która świetnie pokazuje klasyczny styl hiszpańskich win musujących.Kraj / region: Hiszpania, Katalonia (D.O. Cava)Szczepy: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaStyl: Brut Nature (0 g/l cukru – absolutnie wytrawne)Metoda produkcji: tradycyjna (jak szampan), druga fermentacja w butelceDojrzewanie: od ok. 24 do nawet kilkudziesięciu miesięcy na osadzie (w zależności od partii)Aromat: w nosie bardzo eleganckie i złożone: zielone jabłko, cytrusy, delikatne nuty pieczywa, brioche i migdałów, subtelna mineralność i czasem akcent wanilii lub orzechów. Smak: wytrawne, czyste i precyzyjne, świeża, żywa kwasowość , kremowa struktura dzięki, dojrzewaniu na osadzie, bardzo drobne, eleganckie bąbelki , długi, mineralny i lekko cytrusowy finisz.