Wino o niezwykle przejrzystej barwie, żółto-zielonej. Pełny owocowo-korzenny aromatów. Zawiera nuty brzoskwini z odrobiną miodu limonkowego na maślanej brioszce. Suche, świeże i jednocześnie elegancki i pełny smak wina przywodzi na myśl dojrzałe owoce cytrusowe z nutą orzechów włoskich.Korzenny charakter wina w smaku i posmaku podkreślają śladyziele angielskie, śmietana i rabarbar.Wino dojrzewa przez 4 miesiące w 5000-litrowych dębowych beczkachPolecane do: sznycel cielęcy z tradycyjną sałatką ziemniaczaną i cebulą, krem szczawiowy z wodorostami, tatar z tuńczyka z sałatką ziołową.