Winogrona tej pierwotnie ukraińskiej odmiany zebrano 24 października 2019 roku przy zawartości cukru 23,5°NM. Maceracja jagód odbywała się w niskiej temperaturze przez 5 dni, co uwolniło z winogron więcej substancji aromatycznych. Po fermentacji wino leżało na skórkach winogron przez 21 dni, po czym je wycisnęliśmy. Mniejsza część dojrzewała przez 9 miesięcy w beczkach z dębu Adour o pojemności 225 l, pozostała część przez 12 miesięcy w beczkach z dębu Garbellotto o pojemności 5000 l. Połączenie obu części dało mocne wino o aromacie żurawiny, wiśni i maku, wsparte smakiem owoców leśnych z wyraźniejszą taniną, którą uzupełnia nuta drewna dębowego. Całkowita ilość wyprodukowanego wina to 6700 butelek.