Rubinowoczerwona barwa z wyraźną lepkością na krawędziach. W aromacie dominują nuty ciemnych owoców leśnych, jeżyn i czarnego maku z subtelną wędzoną nutą uzyskaną dzięki leżakowaniu w dębowych beczkach. Smak wina jest wyrazisty, z ładnie zintegrowanymi taninami. W długim posmaku wina dominuje nuta dżemu jeżynowego z posmakiem gorzkiej czekolady. Polecamy do:grillowana polędwica z jelenia w sosie z dzikiej róży, stek z antrykotu wołowego z ciepłymi szparagami, sałatka z groszku i pomidorów z redukcją z czerwonego wina, twardy dojrzewający ser krowi