Bacanta Chardonnay Barrique to eleganckie wino charakteryzujące się złożonym aromatem jabłka, gruszki i białej brzoskwini uzupełnionym zapachem egzotycznych nut anyżu, skórki pomarańczowej i kandyzowanych fig. Masywna konsystencja, wynikająca z fermentacji malolaktycznej, która przyjemnie łączy umiarkowaną kwasowość z pełnią wina. Intensywne i zrównoważone, wino zachwyca bardzo długim posmakiem. „Sur Lie” to metoda, która pozwala uzyskać eleganckie, wyśmienite wina, wina o typowości odmianowej i wreszcie wina złożone o pikantnym posmaku. Wino posiada dyskretny, charakterystyczny dla dębu aromat z delikatnymi nutami drożdży, a smak wzbogaca proces batonowania.