Cajvo Col Fondo to wyjątkowe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, powstające metodą „sui lieviti”, czyli z wtórną fermentacją w butelce i osadem drożdżowym. Wino zachwyca świeżym aromatem dojrzałego jabłka i gruszki, delikatnymi nutami kwiatowymi oraz subtelnymi akcentami mineralnymi i pieczywa. Na podniebieniu jest wytrawne, żywe i pełne charakteru, z naturalną świeżością, delikatnym perlage oraz lekko wytrawnym, mineralnym finiszem. To doskonały wybór dla miłośników niekonwencjonalnych win musujących, świetny jako aperitif oraz do przystawek, owoców morza, ryb i dań kuchni włoskiej